再び、、、

　大根餅再び(*￣0￣*)ノ

暇だったたのので、作ってました。
いや、お店は暇じゃなかったんだけどね(笑)

使用したのは大根、上新粉、浮き故。
具は干し海老、叉焼、ハム。

それをまぜまぜ。
蒸篭にかけて蒸すこと4時間、、、
途中でお店忙しくなって降ろすのわすれてた（＿△＿；
本には3時間て書いてあったけどね。

もう時間も無いし慌てて凍り水に浸してつつ
お掃除＆あとかたずけ。

冷えたのを確認して
冷蔵庫にしまって、おつかれさま。
明日が楽しみ。(’-’。)(。’-’)。ワクワク


＠やつ